شلوريلا مقابل سبيرولينا: نوعان من الطحالب كثيفة المغذيات

تنصل

إذا كان لديك أي أسئلة أو مخاوف طبية ، يرجى التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك. تستند المقالات الموجودة في الدليل الصحي إلى أبحاث تمت مراجعتها من قبل النظراء ومعلومات مستمدة من الجمعيات الطبية والوكالات الحكومية. ومع ذلك ، فهي ليست بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة أو التشخيص أو العلاج.




ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها عند تناول لوسارتان؟

المكملات تشبه إلى حد ما شوارع مدينة نيويورك. من الأسهل التنقل في الفيتامينات ، تمامًا كما أنه من الأسهل العثور على طريقك في الشوارع المرقمة. إنها تتبع نمطًا نعرفه بالفعل: الأرقام أو الأبجدية في حالة الفيتامينات. ولكن بعد ذلك هناك المكملات الأخرى. ومثلما يحدث عندما تتحول شوارع نيويورك إلى أسماء وليس إلى أرقام ، يصبح التنقل في المكملات أكثر صعوبة عندما لا يكون هناك نظام. بدأت تظهر الكثير من الأسئلة: هل أحتاج بالفعل إلى الفوسفور؟ كم عدد أشكال المغنيسيوم؟ ما الفرق بين كلوريلا وسبيرولينا؟

لا يمكننا معالجتها جميعًا هنا ، ولكن يمكننا إرشادك خلال واحدة منها على الأقل. وللتقطيع الصحيح للمطاردة ، هناك الكثير من القواسم المشتركة بين كلوريلا وسبيرولينا أكثر من وجود اختلافات بينهما. وهما من أكثر أنواع الطحالب شهرة ، وكلاهما يعتبر من الأطعمة الخارقة. ولكن إذا كنت تريد حقًا فهم ما تحصل عليه قبل الاستثمار في أي منهما ، فإليك ما تحتاج إلى معرفته عن كل منهما ، وكيف يتشابهان ، وكيف يختلفان.

العناصر الحيوية

  • سبيرولينا هو نوع من البكتيريا الزرقاء في عائلة الطحالب الخضراء المزرقة.
  • شلوريلا نوع من الطحالب الخضراء التي تنمو في المياه العذبة.
  • كلا النوعين من الطحالب كثيفة المغذيات للغاية وتوفر مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
  • بينما يمكن تناول السبيرولينا كغذاء ، لا يمكن هضم الكلوريلا بشكل صحيح ولذا يجب تناولها كمكمل لجدار الخلية المكسور.
  • هناك بعض الاختلافات الطفيفة بين الاثنين ، مثل محتوى السعرات الحرارية والبروتين.
  • لكن كلاهما قد يكون له خصائص قوية مضادة للأكسدة ، ويعزز صحة القلب ، وقد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

ما هو سبيرولينا؟

سبيرولينا هو نوع من البكتيريا الزرقاء التي تنتمي إلى عائلة الطحالب الخضراء المزرقة. على الرغم من أنه قد انخفض لصالحه وخسره على مدار العقود القليلة الماضية ، إلا أنه في الواقع له تاريخ طويل كمكمل غذائي ومكمل غذائي. يقال إن الأزتيك القدماء يستهلكون هذا الكائن الذي يأتي مع قائمة جديرة بالملاحظة من الفوائد الصحية المحتملة.

مكملات سبيرولينا مصنوعة من arthrospira أو Arthrospira maxima و Arthrospira platensis ، وهما نوعان من الطحالب الدقيقة. قد ترى هذا أيضًا على حاويات المكملات مثل سبيرولينا ماكسيما وسبيرولينا بلاتنسيس. سترى هذا المكمل بشكل شائع في شكلين: مسحوق سبيرولينا وأقراص. يشيع استخدام المسحوق في العصائر لتعزيز ملفها الغذائي.







الإعلانات

Roman Daily— متعدد الفيتامينات للرجال





قام فريق الأطباء الداخليين لدينا بإنشاء Roman Daily لاستهداف فجوات التغذية الشائعة لدى الرجال بمكونات وجرعات مدعومة علميًا.

يتعلم أكثر

ما هو الكلوريلا؟

تعتبر الكلوريلا أيضًا طحلبًا كثيف المغذيات ، ولكنه جزء من عائلة الطحالب الخضراء وينمو في المياه العذبة. هناك بالفعل أكثر 30 نوعا مختلفا من هذه الطحالب ، ولكنك سترى Chlorella vulgaris و Chlorella pyrenoidosa الأكثر شيوعًا في البحث (Rosenberg ، 2014).

على عكس السبيرولينا ، يجب تناول الكلوريلا كمكمل غذائي. بسبب جدران الخلايا الصلبة ومحتوى الألياف العالي ، لا يمكن للبشر هضمها كغذاء كامل. هذا هو السبب في أن مكملات الكلوريلا التي ستراها - والتي تأتي على شكل مساحيق أو أقراص أو مستخلصات أو كبسولات - موجودة في جدار الخلية المكسور أو في شكل جدار الخلية المتصدع.





شلوريلا مقابل سبيرولينا

كما قلنا ، هناك الكثير من القواسم المشتركة بين الأطعمة الخارقة للطحالب - لكن هذا لا يساعد في جعل قرار الشراء أسهل. فيما يلي بعض الاختلافات الطفيفة بين الطحالب التي قد ترغب في وضعها في الاعتبار. لكن لا تنشغل بشلل القرار ؛ كلاهما يحتوي على ملامح مغذية مذهلة.

كيف يبدو ديك صغير

يحتوي كلوريلا على المزيد من أحماض أوميغا 3 الدهنية

قد يكون هذا مهمًا بشكل خاص بالنسبة للنباتيين الذين يتسوقون لشراء المكملات الغذائية. هناك ثلاثة أنواع من أحماض أوميغا 3 الدهنية: حمض إيكوسابنتاينويك (EPA) ، وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) ، وحمض ألفا لينولينيك (ALA). ALA هو أوميغا 3 الموجود في الغالب في النباتات ، بينما توجد EPA و DHA في الغالب في اللحوم مثل المأكولات البحرية والطحالب. لحسن الحظ ، يمكن لأجسامنا تحويل ALA إلى EPA و DHA. لذلك ، في حين أن الأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية لا يحتاجون إلى القلق بشأن الحصول على EPA و DHA ، فإنهم بحاجة إلى التخطيط للحصول على ما يكفي من ALA لجني الفوائد الصحية لأوميغا 3 أو تناول زيت الطحالب ، الذي يحتوي على EPA و DHA. قد تكون الكلوريلا طريقة ملائمة لزيادة المدخول.





كيف تعمل حبوب تقوية القدرة الجنسية الذكورية

قد تحتوي السبيرولينا على بروتين أكثر

لا نقصد التركيز كثيرًا على أصدقائنا النباتيين ، ولكن هناك مخاوف محددة تسير جنبًا إلى جنب مع خياراتهم الغذائية - أحدها هو الحصول على ما يكفي من البروتين الكامل. يعتبر البروتين مكتملاً إذا كان مصدر الغذاء يشمل جميع الأحماض الأمينية الأساسية. العديد من النباتات ، حتى تلك التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ، لا تحتوي عليها كلها. هذا يعني أن النباتيين قد يحتاجون إلى تخطيط وجبات حول العديد من الأطعمة المختلفة من أجل الحصول على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. لكن مع سبيرولينا ، ليس هذا هو الحال ، وهو مصدر ممتاز للبروتين: ملعقة واحدة فقط من هذا النوع من الطحالب الخضراء المزرقة تحتوي على 4 غرامات من البروتين مقابل 20 سعرًا حراريًا فقط.

شلوريلا أعلى في السعرات الحرارية

عند الحديث عن السعرات الحرارية ، تحتوي كلوريلا على عدد أكبر منها ، جرام لكل جرام من سبيرولينا. شلوريلا تقريبا 36 سعرة حرارية لكل ملعقة طعام مقارنةً بـ 20 من منتجات سبيرولينا (FoodData Central ، 2019). في حين أن هذا يمثل ضعف السعرات الحرارية تقريبًا ، فمن المحتمل أنك لن تتناول ما يكفي لتلك السعرات الحرارية الزائدة للتأثير على نظامك الغذائي بأي شكل من الأشكال





قد تكون السبيرولينا أعلى في مضادات الأكسدة

لكي نكون واضحين منذ البداية ، تحتوي كلتا الطحالب على مضادات الأكسدة القوية. من المحتمل أن يعود الفضل في العديد من الفوائد الصحية للسبيرولينا إلى واحد قوي بشكل خاص يسمى phycocyanin. دراسة واحدة التي نظرت في مستخلصات كل من السبيرولينا والكلوريلا وجدت أن السبيرولينا لا تحتوي فقط على محتوى أعلى من الفينول من الكلوريلا ، ولكن أيضًا نشاط مضاد للأكسدة أكثر (وو ، 2005).

لكن لكلوريلا أيضًا خصائص قوية مضادة للأكسدة وقد تزيد أيضًا من إنتاج الجسم لمضادات الأكسدة الأخرى. في دراسة واحدة مدتها ستة أسابيع ، - أعطيت للمدخنين 6.5 جرام من الكلوريلا يوميا. في نهاية الأسابيع الستة ، ارتفعت مستويات فيتامين ج وفيتامين هـ في الدم ، وكلاهما من مضادات الأكسدة ، في المشاركين (لي ، 2010).

فوائد كل من السبيرولينا والكلوريلا

على الرغم من هذه الاختلافات ، يوجد الكثير من القواسم المشتركة بين المكملين. كلاهما ذو قيمة غذائية عالية ومصدر جيد للفيتامينات ، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ب وبيتا كاروتين. على الرغم من أنه يمكنك الحصول على العديد من فيتامينات ب من هذه الأنواع من الطحالب ، إلا أن فيتامين ب 12 ليس واحدًا منها - لذا تأكد من حصولك على ما يكفي من تلك العناصر الغذائية الأساسية في مكان آخر.

كلاهما قد يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن. على الرغم من وجود بعض الدلائل على أن السبيرولينا قد تساعد بعض الأشخاص في إنقاص الوزن وتحسين مؤشر كتلة الجسم لديهم ، إلا أنه يجب القيام بالمزيد من العمل في هذا المجال (Miczke ، 2016). لكن كلا النوعين من الطحالب قد يساعدان في تنظيم نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بأمراض معينة. تم العثور على شلوريلا تحسين حالة نسبة السكر في الدم ، بما في ذلك مستويات السكر في الدم والأنسولين (Ebrahimi-Mameghani ، 2017) ، وسبيرولينا يمكن أن تساعد في إدارة مستويات الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2 (باريك ، 2001).

لكن المنطقة التي يتألق فيها هذان الشخصان حقًا هي صحة قلبك. قد تعزز السبيرولينا صحة القلب من خلال خفض الدهون الثلاثية وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (Mazokopakis ، 2014) ومايو تقليل ضغط الدم المرتفع (توريس دوران ، 2007). المكمل اليومي بالكلوريلا قد يقلل أيضًا من ارتفاع الكوليسترول ويقلل من ضغط الدم ، وجدت مراجعة واحدة (ميرشانت ، 2001). لذا لا يجب أن يكون الاختيار بين الاثنين قرارًا صعبًا. أكبر الأسئلة هي ، ما الذي يمكنك الوصول إليه وسيتقبله باستمرار؟

مراجع

  1. إبراهيمي ماميغاني ، م ، صادقي ، ز. ، فرهنجي ، م. أ ، فاجف مهرباني ، إ. ، علي أشرفي ، س. (2017). توازن الجلوكوز ومقاومة الأنسولين والمؤشرات الحيوية الالتهابية في المرضى الذين يعانون من مرض الكبد الدهني غير الكحولي: الآثار المفيدة للمكملات مع الطحالب الدقيقة Chlorella vulgaris: تجربة سريرية عشوائية مزدوجة التعمية خاضعة للتحكم الوهمي. التغذية السريرية ، 36 (4) ، 1001-1006. دوى: 10.1016 / j.clnu.2016.07.004 ، https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27475283
  2. مركز بيانات FoodData. (اختصار الثاني.). تم الاسترجاع في 27 ديسمبر 2019 من https://fdc.nal.usda.gov/index.html
  3. لي ، إس إتش ، كانغ ، إتش جي ، لي ، إتش- جي ، كانغ ، إم- إتش ، آند بارك ، واي كيه (2010). مكملات الكلوريلا لمدة ستة أسابيع لها تأثير إيجابي على حالة مضادات الأكسدة لدى المدخنين الذكور الكوريين. التغذية ، 26 (2) ، 175-183. دوى: 10.1016 / j.nut.2009.03.010 ، https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19660910
  4. Mazokopakis، E. E.، Starakis، I.K، Papadomanolaki، M.G، Mavroeidi، N.G، & Ganotakis، E. S. (2013). آثار نقص شحميات الدم لمكملات سبيرولينا (Arthrospira platensis) في سكان كريت: دراسة مستقبلية. مجلة علوم الأغذية والزراعة ، 94 (3) ، 432-437. دوى: 10.1002 / jsfa.6261 ، https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23754631
  5. ميرشانت ، آر إي ، أندريه ، سي إيه (2001). مراجعة للتجارب السريرية الحديثة للمكملات الغذائية Chlorella pyrenoidosa في علاج الألم العضلي الليفي وارتفاع ضغط الدم والتهاب القولون التقرحي. العلاجات البديلة في الصحة والطب ، 7 (3) ، 79-91. استردادها من http://www.alternative-therapies.com/
  6. Parikh، P.، Mani، U.، & Iyer، U. (2001). دور السبيرولينا في السيطرة على نسبة السكر في الدم ودهون الدم في داء السكري من النوع 2. مجلة الغذاء الطبي ، 4 (4) ، 193-199. دوى: 10.1089 / 10966200152744463 ، https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12639401
  7. روزنبرغ ، جي إن ، كوباياشي ، إن ، بارنز ، إيه ، نويل ، إي إيه ، بيتنبو ، إم جي ، وأويلر ، جي إيه (2014). تكشف التحليلات المقارنة لثلاثة أنواع من الكلوريلا استجابةً للضوء والسكر عن أنماط تراكم الدهون المميزة في Microalga C. sorokiniana. بلوس وان، 9 (4). دوى: 10.1371 / journal.pone.0092460 ، https://journals.plos.org/plosone/article؟id=10.1371/journal.pone.0092460
  8. توريس دوران ، بي في ، فيريرا-هيرموسيلو ، إيه ، وخواريز-أوروبزا ، إم إيه (2007). التأثيرات الخافضة لفرط شحميات الدم وخافضة للضغط من سبيرولينا ماكسيما في عينة مفتوحة من السكان المكسيكيين: تقرير أولي. الدهون في الصحة والمرض ، 6 (1) ، 33. doi: 10.1186 / 1476-511x-6-33 ، https://lipidworld.biomedcentral.com/articles/10.1186/1476-511X-6-33
  9. Wu، L.-C، Ho، J.-A. A.، Shieh، M.-C، & Lu، I.-W. (2005). أنشطة مضادات الأكسدة ومضادات التكاثر لمستخلصات سبيرولينا وكلوريلا المائية. مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية ، 53 (10) ، 4207-4212. دوى: 10.1021 / jf0479517 ، https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf0479517
شاهد المزيد