'اللحوم تعرق'. يتحدث الناس عنه ، لكن هل هو شيء؟

تنصل

إذا كان لديك أي أسئلة أو مخاوف طبية ، يرجى التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك. تستند المقالات الموجودة في الدليل الصحي إلى أبحاث تمت مراجعتها من قِبل النظراء ومعلومات مستمدة من الجمعيات الطبية والوكالات الحكومية. ومع ذلك ، فهي ليست بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة أو التشخيص أو العلاج.




يقولون أن عرق التوتر تفوح منه رائحة مختلفة عن العرق الآخر. لكن من المريح بعض الشيء أن يبدو هذا القول بعيدًا عن ذلك النوع الآخر من العرق - النوع الذي لا نحب الحديث عنه حقًا ولكن كل من أكل شريحة كبيرة جدًا من بيتزا الببروني الدهنية (أو ديك رومي كامل في عيد الشكر مثل جوي من الأصدقاء) يعرف كل شيء جيدًا: اللحم يتعرق. بالنسبة لأولئك الذين لديهم إرادة أكبر حول البيتزا أكثر من بقيتنا ، فإن تعرق اللحم هو بالضبط ما يبدو عليه: التعرق المفرط الذي يبدو أنه يبدأ بتناول وجبة لحوم. ولكن على الرغم من أن الكثير منا يمكن أن يشهد على تجربة هذه الظاهرة ، إلا أن العلم ممزق بشأن ما إذا كان الناس يعانون من تعرق اللحم.

كم يجب أن أتناول أشواغاندا يوميًا

العناصر الحيوية

  • يقول الناس بشكل متناقل التعرق المفرط بعد تناول وجبة غنية باللحوم ، وتسمى هذه الظاهرة تعرق اللحم.
  • العلم ممزق بشأن ما إذا كان تعرق اللحم موجودًا بالفعل.
  • عندما يقوم جسمك بتفكيك أي طعام ، فإنه ينتج عنه حرارة ، مما يرفع درجة حرارة الجسم.
  • يحتاج البروتين إلى مزيد من الطاقة للتحلل ، لذلك قد يتسبب في التعرق بسبب إنتاج المزيد من الحرارة.
  • قد يقلل تقليل استهلاك اللحوم من تعرق ما بعد اللحوم.
  • في حالات نادرة ، قد يكون التعرق بسبب حالة تسمى متلازمة فراي.
  • هناك علاجات لتقليل أعراض متلازمة فراي.

الأسباب المحتملة لتعرق اللحوم

يتفق الباحثون على شيء واحد وهو أن الأطعمة المختلفة تسبب استجابات مختلفة في أجسامنا وأن المغذيات الكبيرة (الكربوهيدرات والبروتينات والدهون) تتفكك بشكل مختلف في أجسامنا. التأثير الحراري للغذاء (TEF) هو مقدار الطاقة التي يتطلبها تكسير الطعام بناءً على تركيبة هذه المغذيات الثلاثة. يؤدي هذا إلى زيادة توليد الحرارة ، أو إنتاج الحرارة ، مما قد يؤدي نظريًا إلى رفع درجة حرارة الجسم والتسبب في التعرق.

البروتين هو أصعب المغذيات الكبيرة في التكسير. يتطلب الأمر طاقة أكبر لجسمك ليكون جاهزًا للاستخدام أكثر من الكربوهيدرات أو الدهون. بعبارة أخرى ، لها تأثير حراري أكبر من المغذيات الكبيرة الأخرى ، لذا فإن الوجبة الغنية بالبروتين ستجعل جسمك ينفق طاقة أكثر من الوجبة المتوازنة أو تلك التي تعتمد بشدة على أي من المغذيات الكبيرة الأخرى. يظهر الاختلاف بشكل كافٍ لدرجة أنه أحد أسباب دعم بعض الناس لفكرة اتباع نظام غذائي عالي البروتين أكثر ملاءمة لفقدان الوزن من خطط النظام الغذائي بنسب مختلفة من المغذيات الكبيرة (Pesta ، 2014). وقد وجد البحث أيضًا أن TEF يمكن أن تستمر لأكثر من 6 ساعات بعد تناول الطعام ، لذلك يمكن أن تشعر بهذه الوجبة اللحمية لبعض الوقت (ريد ، 1996).

ولكن يمكن أن يكون تعرق اللحوم مجرد نتيجة ثانوية لوجبة أكبر من المعتاد. في عام 2018 ، اعتبر 5٪ فقط من الأمريكيين البالغين أنفسهم نباتيين ، وفقًا لـ أ إستفتاء الرأي العام (هرينوفسكي ، 2019). هذا ما يزيد قليلاً عن 16 مليون بالغ في الولايات المتحدة. وهذا يعني أنه بالنسبة لما يقرب من 311 مليون أمريكي بالغ ، من المرجح أن تشتمل الوجبة الكبيرة جدًا على اللحوم. بعد الوجبة ، الأيض البشري يمكن أن تزيد بنسبة لا تقل عن 25٪ ، وقد وجدت الأبحاث أن الوجبات الكبيرة لها تأثير أكبر على هذا التغيير في معدل التمثيل الغذائي من الوجبات الأصغر (Secor ، 2009).

ما إذا كانت هذه الزيادة في إنفاق الطاقة تترجم في الواقع إلى درجة حرارة الجسم والتعرق ، على الرغم من ذلك ، لا يزال TBD.







الإعلانات

حل للتعرق المفرط يتم تسليمها إلى باب منزلك





Drysol هو خط العلاج الأول لعلاج التعرق المفرط (فرط التعرق).

يتعلم أكثر

ولكن يمكن أن تكون متلازمة فراي

في بعض الحالات النادرة ، التعرق الذوقي (أو التعرق بعد تناول أطعمة معينة) يمكن أن يحدث عن طريق متلازمة فراي. متلازمة فراي هي حالة نادرة تنطوي على تلف في الأعصاب وتنتج بشكل عام عن جراحة سابقة بالقرب من الغدد النكفية ، وهي أكبر الغدد اللعابية في الجسم وتقع أمام الأذنين على جانبي الوجه مباشرة. في حين أن الحالة ليست مفهومة تمامًا ، فإن إحدى أكبر علامات الحالة هي تطور التعرق بعد تناول الطعام في غضون عام بعد الجراحة (متلازمة فراي ، بدون تاريخ).





أفضل نوع من الزنك لهرمون التستوستيرون

كيفية علاج تعرق اللحوم

لسوء الحظ ، فإن الكثير من هذا هو التجربة والخطأ إذا كنت تشعر أنك تعاني من تعرق اللحم. إذا كنت تشك في احتمال إصابتك بحساسية تجاه اللحوم ، فراجع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك واطلب منهم اختبار الحساسية تجاه الطعام - ولكن من الجدير بالذكر أنه لا الحساسية تجاه الطعام أو عدم تحمل الطعام تسبب التعرق عادةً. يمكنك أيضًا محاولة التلاعب بحجم الحصة الخاصة بك لمعرفة ما إذا كانت مساعدة اللحوم الأكثر تواضعًا كافية لمنع تعرق اللحم.

إذا قللت من استهلاك اللحوم ، فهناك فوائد صحية أخرى. يوضح دانا هونز ، دكتوراه ، RD ، MPH ، اختصاصي تغذية أول في مركز رونالد ريغان الطبي بجامعة كاليفورنيا ، وأستاذ مساعد في كلية فيلدينغ للصحة العامة ، أن اللحوم منتج التهابي. هناك مركبات تم إنشاؤها عن طريق استهلاك اللحوم تسمى TMAO والتي تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. TMAO هي مادة تسمى ثلاثي ميثيل أمين N-oxide ينتجها جسمك عند هضم اللحوم الحمراء واستقلابها. لذا ، إذا كان جسدك قد خلقها ، فلماذا هي سيئة للغاية؟ يقول هونز إنها التهابات وتشجع انسداد الشرايين وانقباض الأوعية الدموية.

لكن ليس قلبك فقط هو الذي قد يستفيد من قطع البرغر. يؤكد Hunnes أن العديد من الأمراض المزمنة المختلفة ، من أمراض القلب والأوعية الدموية إلى التهاب المفاصل الروماتويدي وأنواع معينة من السرطان إلى الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون ، ترتبط بالالتهاب. لذلك ، من خلال استبدال منتجات اللحوم الالتهابية بمنتجات نباتية مضادة للالتهابات ، فإننا نحد من مخاطر تعرضنا لجميع أنواع الأمراض المزمنة من أمراض القلب والأوعية الدموية (أمراض القلب والسكتة الدماغية) إلى مرض السكري إلى السرطان ، كما تلخص.

إذا كان في الواقع متلازمة فراي

متلازمة فراي ليست مفهومة تمامًا ، ولكن هناك علاجات للتعرق الذوقي. توكسين البوتولينوم من النوع أ (والذي ربما تعرفه باسم العلامة التجارية البوتوكس) يقلل بنجاح التعرق الذوقي ، وجدت دراسة واحدة . ويقترح الباحثون أنه يجب أن يكون الخط الأول من العلاج لهذه الحالة لأنه يمكن إعادة حقنها بسهولة عندما تتلاشى وتعود الأعراض. وجد الباحثون في دراستهم أن التعرق ينخفض ​​عن طريق الحقن وأن التعرق استجاب للحقن الجديدة بمجرد زوال تأثير العلاجات الأولية (Laccourreye، 1999).





مراجع

  1. متلازمة فراي. (اختصار الثاني.). تم الاسترجاع في 11 فبراير 2020 من https://rarediseases.org/rare-diseases/frey-syndrome/
  2. Hrynowski ، Z. (2019 ، 11 أكتوبر). ما هي نسبة الأمريكيين النباتيين؟ تم الاسترجاع في 10 فبراير 2020 من https://news.gallup.com/poll/267074/percentage-americans-vegetarian.aspx
  3. Laccourreye، O.، Akl، E.، Gutierrez-Fonseca، R.، Garcia، D.، Brasnu، D.، & Bonan، B. (1999). التعرق الذوقي المتكرر (متلازمة فراي) بعد الحقن داخل الجلد لسم البوتولينوم من النوع أ. محفوظات طب الأذن والأنف والحنجرة - جراحة الرأس والعنق ، 125 (3) ، 283. doi: 10.1001 / archotol.125.3.283 ، https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10190799
  4. سيكور ، إس إم (2009). إجراء ديناميكي محدد: مراجعة الاستجابة الأيضية بعد الأكل. مجلة علم وظائف الأعضاء المقارن ب ، 179 (1) ، 1-56. دوى: 10.1007 / s00360-008-0283-7 ، https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18597096
  5. ريد ، جي دبليو ، وهيل ، جيه أو (1996). قياس التأثير الحراري للغذاء. المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، 63 (2) ، 164-169. دوى: 10.1093 / ajcn / 63.2.164 ، https://academic.oup.com/ajcn/article/63/2/164/4650492
شاهد المزيد