فوائد السيلينيوم: إليك 7 تم إثباتها بالعلم

تنصل

إذا كان لديك أي أسئلة أو مخاوف طبية ، يرجى التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية الخاص بك. تستند المقالات الموجودة في الدليل الصحي إلى أبحاث تمت مراجعتها من قبل النظراء ومعلومات مستمدة من الجمعيات الطبية والوكالات الحكومية. ومع ذلك ، فهي ليست بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة أو التشخيص أو العلاج.




ما الذي يحتاجه جسمك للحفاظ على التمثيل الغذائي ووظيفة الغدة الدرقية لديك؟ قد يساعد الحصول على وقود كافٍ وامتلاك بعض الكتلة العضلية في عملية التمثيل الغذائي ، لكنك لن تحافظ على صحة الغدة الدرقية من خلال العيش على مسحوق البروتين لتحقيق المكاسب. على الرغم من أن عمليات الأيض معقدة للغاية ، إلا أن هناك شيئًا واحدًا نعرف أنه بالغ الأهمية للحفاظ على فرن حرق السعرات الحرارية: السيلينيوم. هذا المعدن الأساسي هو عنصر نادر يمكننا الحصول عليه من خلال المصادر الغذائية والمكملات الغذائية. لكن التمثيل الغذائي الخاص بك ليس كل ما لديه من قوة.

يشارك السيلينيوم أيضًا في العمليات في جميع أنحاء جسمك ، بدءًا من عقلك وتمتد إلى الخلايا الموجودة في أطراف أصابع قدميك. تأتي العديد من فوائده الصحية من البروتينات التي تحتوي على السيلينيوم ، والتي تسمى بروتينات السيلينيوم (Labunskyy ، 2014). ولكن ، كما هو الحال مع العديد من العناصر الغذائية التي نحتاجها ، فإن الحصول على الكثير يمكن أن يكون بنفس خطورة القليل جدًا. تساعدك معرفة احتياجاتك على تحقيق التوازن المثالي بين المستويات المنخفضة من السلينيوم وسمية السيلينيوم ، وهي حالة خطيرة يمكن أن تسبب آثارًا جانبية مثل تساقط الشعر والتعب والغثيان والقيء. يحتاج البدل اليومي الموصى به (RDA) للبالغين فوق سن 14 عامًا إلى 55 ميكروغرامًا يوميًا ، على الرغم من أن هذا الرقم يقفز إلى 60 ميكروغرام للنساء الحوامل و 70 ميكروغرامًا للنساء المرضعات (مكتب المكملات الغذائية ، 2019).

لكن يجب عليك دائمًا التحدث إلى أخصائي صحي يمكنه تقييم احتياجاتك الفردية. يعاني بعض الأشخاص ، مثل أولئك الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي مثل مرض كرون أو فيروس نقص المناعة البشرية أو مشاكل الكلى التي تتطلب غسيل الكلى ، من مشاكل في امتصاص السيلينيوم وبالتالي قد يحتاجون إلى تناول جرعات أعلى. اتبع دائمًا النصائح الطبية مع مكملات السيلينيوم لتجنب المخاطرة بالتسمم.
الفوائد الصحية للسيلينيوم

لا يمكننا إنتاج السيلينيوم بأنفسنا ، وهذا يعني أنه يتعين علينا الاعتماد على نظامنا الغذائي أو مكملات السيلينيوم أو مزيج من الاثنين للحصول على ما يكفي. على الرغم من عدم وجود خطأ في تناول مكملات غذائية عالية الجودة ، إلا أنه لا ينبغي أن يكون من الصعب على الأشخاص الذين يحاولون بالفعل اتباع نظام غذائي صحي منخفض في الأطعمة المصنعة للحفاظ على مستويات السيلينيوم مرتفعة من خلال المصادر الغذائية وحدها. قد يستغرق الأمر القليل من التخطيط ، ولكننا نعتقد أنه بمجرد قراءة هذه الفوائد الصحية للسيلينيوم ، ستوافق على أنها تستحق الجهد المبذول.

العناصر الحيوية

  • السيلينيوم هو معدن نادر نحتاجه للحصول على النظام الغذائي أو المكملات الغذائية.
  • هذا المعدن ضروري لصحة الغدة الدرقية والتمثيل الغذائي.
  • السيلينيوم هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية وقد يقلل من الإجهاد التأكسدي ، والذي تم ربطه بالعديد من الأمراض المزمنة من مرض السكري من النوع 2 إلى بعض أنواع السرطان.
  • على الرغم من وجود بعض الأدلة على أن السيلينيوم قد يكون له بعض التأثير الوقائي ضد بعض أنواع السرطان ، إلا أنه يلزم إجراء المزيد من الأبحاث في هذا المجال.
  • المكسرات البرازيلية هي أكثر مصادر الغذاء فعالية ، لكن اللحوم والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان كلها مصادر غذاء جيدة للمعادن الحيوية.

فوائد السيلينيوم

قد يقي من أمراض القلب

وجد التحليل التلوي لـ 25 دراسة أن زيادة تركيزات السيلينيوم (المأخوذة من الدم وأظافر القدم) بنسبة 50٪ قللت من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 24٪ (فلوريس ماتيو ، 2006). يعتقد الباحثون أن الكثير من هذا له علاقة بالتأثيرات المضادة للالتهابات لهذا المعدن. الالتهاب عامل خطر للإصابة بأمراض القلب التاجية. ووجد تحليل تلوي آخر لـ16 تجربة سريرية أن مكملات السيلينيوم نجحت في خفض بروتين مصل سي التفاعلي (CRP) ، وهو علامة التهاب. وجدت نفس المراجعة أنه في الوقت نفسه ، رفع هذا المعدن الأساسي أيضًا مستويات مضادات الأكسدة القوية التي تسمى الجلوتاثيون بيروكسيديز (جو ، 2017).

لذلك قد لا يقلل السيلينيوم من علامات الالتهاب فحسب ، بل قد يخفف أيضًا من الإجهاد التأكسدي ، وهي حالة تكون فيها الجذور الحرة ومضادات الأكسدة غير متوازنة في الجسم مما يؤدي إلى تلف الخلايا. يرتبط الضرر التأكسدي أيضًا بالعديد من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية (CVD).







الإعلانات

Roman Daily— متعدد الفيتامينات للرجال





قام فريق الأطباء الداخليين لدينا بإنشاء Roman Daily لاستهداف فجوات التغذية الشائعة لدى الرجال بمكونات وجرعات مدعومة علميًا.

يمكن فحص الرجل من أجل HPv
يتعلم أكثر

يقوي جهاز المناعة

لكن قدرة السيلينيوم على تقليل الضرر التأكسدي تفعل أكثر من مجرد تعزيز صحة قلبك. يقلل الإجهاد التأكسدي في الواقع من الالتهاب ويقوي جهاز المناعة لديك. لدينا بالفعل أنواع من الاستجابات المناعية: النوع Th1 ، للفيروسات والبكتيريا داخل الخلايا ، والنوع Th2 ، للديدان الطفيلية والطفيليات خارج الخلية. قد يعزز السيلينيوم الاستجابة المناعية من النوع Th1 أكثر من النوع Th2. لكن الدراسات تؤكد أن معدن السيلينيوم الأساسي قادر على تعزيز الاستجابة المناعية وأن نقص السيلينيوم قد يبطئ استجابة الخلايا المناعية (هوفمان ، 2008). تزيد مكملات السيلينيوم أيضًا من عدد خلايا الدم البيضاء وقد تعزز أيضًا وظيفة الخلايا التائية ، وهي نوع معين من خلايا الدم البيضاء (هوكس ، 2001).





يمنع تلف الجذور الحرة

ذكرنا بالفعل الخصائص المضادة للأكسدة للسيلينيوم. يعمل هذا المعدن كمضاد للأكسدة ، ويمكن أن يوازن الجذور الحرة في الجسم ويمنعها من التسبب في تلف الخلايا المرتبط بالإجهاد التأكسدي. من الجدير بالذكر أن الجذور الحرة هي منتجات ثانوية طبيعية لبعض العمليات الأساسية في الجسم ، مثل التمثيل الغذائي. لكن المصادر الخارجية يمكن أن تنتج أيضًا جذورًا حرة ، مثل التلوث ودخان السجائر.

على العداد بشدة على الحبوب

قد يدعم الوظيفة المعرفية

ومع ذلك ، فإن مرض الزهايمر ليس الحالة العصبية الوحيدة التي يرتبط بها الإجهاد التأكسدي. كما تم ربطه بمرض باركنسون والتصلب المتعدد. لذلك قد يقلل السيلينيوم من الأكسدة ، وبهذه الطريقة ، يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويحمي صحتك المعرفية. وقد وجد أن مرضى الزهايمر لديهم مستويات منخفضة من السيلينيوم ، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى مثل فيتامين سي وفيتامين إي (دي وايلد ، 2017).

على الرغم من أن مضادات الأكسدة تبدو قادرة على الاحتفاظ بالمهارات المعرفية ، فإن فائدة السيلينيوم هذه لا ترتبط فقط بمرضى الزهايمر. وجدت إحدى الدراسات أن البالغين الذين أعطوا مزيجًا من مضادات الأكسدة التي تضمنت السيلينيوم حصلوا على درجات أفضل في نهاية البحث في الذاكرة العرضية والوظيفة التنفيذية والذاكرة اللفظية - على الرغم من أن التحسن في المهارة الأخيرة لم يُلاحظ إلا إذا كان المشارك غير مدخن أو كان لديه انخفاض مستويات خط الأساس من فيتامين ج (Kesse-Guyot ، 2011). ولكن حتى في الحالات التي تنطوي على حالات عصبية ، قد يساعد السيلينيوم. أعطت دراسة أخرى المشاركين الذين يعانون بالفعل من ضعف إدراكي خفيف حبة واحدة من الجوز البرازيلي يوميًا (المصدر الغذائي الأكثر فعالية لهذا المعدن) لمدة ستة أشهر لزيادة السيلينيوم في الدم. بالمقارنة مع المجموعة الضابطة ، فإن أولئك الذين حصلوا على نقاط برازيلية أفضل في نهاية التجربة في الطلاقة اللفظية والتطبيق العملي الإنشائي ، وهو مفهوم تركيب القطع المختلفة معًا لتشكيل وحدة موحدة يستخدمها البشر في العديد من الأنشطة المختلفة (Cardoso ، 2016).





مهم لصحة الغدة الدرقية

أخيرًا ، نصل إلى الغدة الدرقية ، وبالتالي ، التمثيل الغذائي الخاص بك. يحتوي هذا الجزء الصغير ولكن القوي من جسمك على أعلى تركيز للسيلينيوم في جميع أنسجتك (Ventura ، 2017). وتقوم الغدة الدرقية بأكثر من تنظيم التمثيل الغذائي من خلال إفراز هرمون الغدة الدرقية. تساعد هذه الغدة على شكل فراشة في مقدمة عنقك أيضًا في النمو السليم. ولكن وجدت دراسة وبائية أن انخفاض السيلينيوم مرتبط بأمراض الغدة الدرقية (وو ، 2015). وليس فقط قصور الغدة الدرقية ، وهو قصور في نشاط الغدة الدرقية ، ولكن أيضًا التهاب الغدة الدرقية لهشيموتو ، وهي حالة من أمراض المناعة الذاتية التي يهاجم فيها الجسم الغدة الدرقية.

لكن زيادة تناول السيلينيوم قد يفيد الأشخاص المصابين بأي شكل من أشكال أمراض الغدة الدرقية. ثلاثة أشهر من مكملات السيلينيوم نجحت في خفض الأجسام المضادة لدى المشاركين مع Hashimoto في دراسة واحدة (Toulis ، 2010). ووجد آخر أن أعلى معدلي استهلاك للسيلينيوم الغذائي ارتبطا بانخفاض خطر الإصابة بقصور الغدة الدرقية تحت الإكلينيكي ، وهي حالة تكون فيها الغدة الدرقية غير نشطة ولكن ليس إلى درجة يصف فيها مقدمو الرعاية الصحية بدائل هرمون الغدة الدرقية (Andrade ، 2018). ولكن في حين أن السيلينيوم قد يساعد المصابين بأمراض الغدة الدرقية ، يجب أن تكون المكملات إضافة وليست بديلاً عن العلاج الطبي.

قد يدعم صحة البروستاتا

من المهم بالنسبة لنا تغطية شيء واحد على الفور: على الرغم من أنه تم الإبلاغ عن أن السيلينيوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، إلا أن التحليل التلوي وجد أن البحث في الواقع لا يشير إلى ذلك (Vinceti ، 2018). هذا لا يعني أن البحث الحالي حول هذا المعدن والوقاية من السرطان ليس بالأمل. أثبت السيلينيوم قدرته على تقليل تلف الحمض النووي والإجهاد التأكسدي ، وكلاهما مرتبط بمخاطر الإصابة بالسرطان (Rayman ، 2005). ولعل أكثر الدراسات التي تم نشرها في عام 2016 مبعثًا للأمل. وجد الباحثون أن ارتفاع مستويات السيلينيوم في الدم ارتبط بانخفاض معدلات الإصابة بعدة أنواع من السرطان ، بما في ذلك سرطان الرئة وسرطان الثدي وسرطان البروستاتا. لسوء الحظ ، حتى هذه الدراسة لم تجد ارتباطًا بين السيلينيوم وسرطان الجلد أو سرطان المثانة أو خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم (Cai ، 2016).





قد يحارب أعراض الربو

الربو التحسسي ، وهو النوع الأكثر شيوعًا من هذه الحالات ، هو في جوهره اضطراب التهابي مزمن (مردوخ ، 2010). تعني التأثيرات المضادة للالتهابات للسيلينيوم أن هذا المعدن قد يساعد في تقليل أعراض الربو. على الرغم من الحاجة إلى مزيد من العمل في مجال صحة الإنسان ، فقد أظهرت الأبحاث التي أجريت على الحيوانات أن مكملات السيلينيوم قد تكون منطقية كجزء من علاج الربو - اعتمادًا على حالة السيلينيوم الأساسية للفرد. يبدو أن التكميل بهذا المعدن أكثر فعالية في الظروف التي يكون فيها السيلينيوم في الدم منخفضًا (Norton ، 2011).

ولكن هذا على الأرجح لن يستبعد الكثير من الناس لفوائد مكملات السيلينيوم. تم العثور على مرضى الربو لديهم مستويات منخفضة من السيلينيوم. ولكن حتى بين الأشخاص الذين يعانون من الربو الخفيف إلى المتوسط ​​مع انخفاض السيلينيوم مقارنة بأولئك الذين لا يعانون من حالة التهابية ، يمكن ملاحظة وجود علاقة بين وظيفة الرئة وحالة السيلينيوم. ترتبط مستويات السيلينيوم المرتفعة بوظيفة رئة أفضل حتى قبل العلاج بالمكملات (Guo ، 2011).

كيف تحصل على كمية كافية من السيلينيوم

بالنسبة لمعظم الناس ، يكون الحصول على كمية كافية من السيلينيوم أمرًا سهلاً مثل التحقق من وجود نوعين من الأطعمة التي تحتوي على محتوى السيلينيوم الصلب في نظامهم الغذائي اليومي أو الأسبوعي. لكن رفع مستويات السيلينيوم المنخفضة لا يتطلب منك حتى تناول مصادر غذائية من هذا المعدن يوميًا - على الرغم من أنك على الأرجح تفعل ذلك بالفعل. تعتبر الأطعمة الشائعة مثل اللحوم والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان كلها مصادر عالية الجودة ، ولكن حتى النباتيين يمكنهم بسهولة الحصول على كمية عالية الجودة من السيلينيوم فقط عن طريق تناول جوز برازيلي عدة مرات في الأسبوع.

لكن قد تكون المكملات الغذائية ضرورية أو مفيدة لبعض الأشخاص من أجل تحسين حالة السيلينيوم أو الحفاظ عليها. قد تحتوي المكملات الغذائية على أشكال مختلفة من السيلينيوم ، مثل سيلينيت الصوديوم ، والسيلينوميثيونين ، أو حتى كليهما. على الرغم من أن الجرعات العالية قصيرة الأجل قد تكون ضرورية لتصحيح نقص السيلينيوم ، إلا أنه يجب دائمًا الإشراف عليها من قبل أخصائي طبي لأن سمية السيلينيوم يمكن أن تكون خطيرة.

مراجع

  1. أندرادي ، ج ، جورجولو ، ب ، لوتوفو ، ب ، بنسينور ، آي ، وماركيوني ، د. (2018). تناول السيلينيوم الغذائي وقصور الغدة الدرقية تحت الإكلينيكي: تحليل مقطعي شامل لدراسة ELSA-Brasil. العناصر الغذائية ، 10 (6) ، 693. doi: 10.3390 / nu10060693
  2. Cai، X.، Wang، C.، Yu، W.، Fan، W.، Wang، S.، Shen، N.،… Wang، F. (2016). التعرض للسيلينيوم ومخاطر الإصابة بالسرطان: تحليل تلوي محدث وانحدار تلوي. التقارير العلمية ، 6 (1). دوى: 10.1038 / srep19213
  3. كاردوسو ، ب.ر. ، أبوليناريو ، دي ، بانديرا ، ف.دي.س ، بوسي ، إيه.إل. ، ماجالدي ، آر إم ، جاكوب فيليو ، دبليو ، وكوزولينو ، إس إم إف (2015). آثار استهلاك الجوز البرازيلي على حالة السيلينيوم والأداء المعرفي لدى كبار السن الذين يعانون من ضعف إدراكي خفيف: تجربة تجريبية عشوائية محكومة. المجلة الأوروبية للتغذية ، 55 (1) ، 107-116. دوى: 10.1007 / s00394-014-0829-2
  4. Flores-Mateo، G.، Navas-Acien، A.، Pastor-Barriuso، R.، & Guallar، E. (2006). السيلينيوم وأمراض القلب التاجية: التحليل التلوي. المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، 84 (4) ، 762-773. دوى: 10.1093 / ajcn / 84.4.762
  5. Guo، C.-H.، Liu، P.-J.، Hsia، S.، Chuang، C.-J.، & Chen، P.-C. (2011). دور بعض المعادن النادرة في الإجهاد التأكسدي والالتهاب ونسب الخلايا الليمفاوية CD4 / CD8 ووظيفة الرئة في مرضى الربو. حوليات الكيمياء الحيوية السريرية ، 48 (4) ، 344–351. دوى: 10.1258 / acb.2011.010266
  6. هوكس ، دبليو سي ، كيلي ، دي إس ، وتايلور ، بي سي (2001). آثار السيلينيوم الغذائي على جهاز المناعة لدى الرجال الأصحاء. بحوث عنصر التتبع البيولوجي ، 81 (3) ، 189-213. دوى: 10.1385 / بطر: 81: 3: 189
  7. هوفمان ، ب.ر. ، وبيري ، إم جيه (2008). تأثير السيلينيوم على الاستجابات المناعية. التغذية الجزيئية وبحوث الغذاء ، 52 (11) ، 1273-1280. دوى: 10.1002 / mnfr.200700330
  8. جو ، دبليو ، لي ، إكس ، لي ، زي ، وو ، جي ، فو ، إكس ، يانغ ، إكس ، ... جاو ، إكس (2017). تأثير مكملات السيلينيوم على أمراض القلب التاجية: مراجعة منهجية وتحليل تلوي للتجارب المعشاة ذات الشواهد. مجلة العناصر النزرة في الطب والبيولوجيا ، 44 ، 8-16. دوى: 10.1016 / j.jtemb.2017.04.009
  9. Kesse-Guyot، E.، Fezeu، L.، Jeandel، C.، Ferry، M.، Andreeva، V.، Amieva، H.،… Galan، P. (2011). الأداء الإدراكي للبالغين الفرنسيين بعد تناول المكملات اليومية بالفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة بجرعات غذائية: تحليل لاحق لتجربة مكملات الفيتامينات ومضادات الأكسدة المعدنية (SU.VI.MAX). المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، 94 (3) ، 892-899. دوى: 10.3945 / ajcn.110.007815
  10. Labunskyy ، V.M ، Hatfield ، D.L ، & Gladyshev ، V.N. (2014). سيلينوبروتينات: المسارات الجزيئية والأدوار الفسيولوجية. المراجعات الفسيولوجية ، 94 (3) ، 739-777. دوى: 10.1152 / physrev.00039.2013
  11. مردوخ ، جي آر ، ولويد ، سي إم (2010). الالتهابات المزمنة والربو. بحوث الطفرات ، 690 (1-2) ، 24-39. دوى: 10.1016 / j.mrfmmm.2009.09.005
  12. نورتون ، آر إل ، وهوفمان ، بي آر (2012). السيلينيوم والربو. الجوانب الجزيئية للطب ، 33 (1) ، 98-106. دوى: 10.1016 / j.mam.2011.10.003
  13. مكتب المكملات الغذائية - السيلينيوم. (اختصار الثاني.). تم الاسترجاع في 18 ديسمبر 2019 من https://ods.od.nih.gov/factsheets/Selenium-HealthProfessional/.
  14. فام-هوي ، إل أ ، هي ، هـ ، وفام-هوي ، سي (2008). الجذور الحرة ومضادات الأكسدة في المرض والصحة. المجلة الدولية للعلوم الطبية الحيوية ، 4 (2) ، 89-96. تم الاسترجاع من http://www.ijbs.org/HomePage.aspx
  15. ريمان ، م.ب (2005). السيلينيوم في الوقاية من السرطان: مراجعة للأدلة وآلية العمل. وقائع جمعية التغذية ، 64 (4) ، 527-542. دوى: 10.1079 / pns2005467
  16. Toulis ، K.A ، Anastasilakis ، A. D. ، Tzellos ، T.G ، Goulis ، D.G ، & Kouvelas ، D. (2010). مكملات السيلينيوم في علاج التهاب الغدة الدرقية هاشيموتوس: مراجعة منهجية وتحليل تلوي. الغدة الدرقية، 20 (10) ، 1163-1173. دوى: 10.1089 / خاصتك .2009.0351
  17. Ventura ، M. ، Melo ، M. ، & Carrilho ، F. (2017). السيلينيوم وأمراض الغدة الدرقية: من الفيزيولوجيا المرضية إلى العلاج. المجلة الدولية لأمراض الغدد الصماء ، 2017 ، 1–9. دوى: 10.1155 / 2017/1297658
  18. فينسيتي ، إم ، فيليبيني ، ت ، ديل جيوفان ، سي ، دينيرت ، جي ، زوالين ، إم ، برينكمان ، إم ، ... كريسبي ، سي إم (2018). السيلينيوم للوقاية من السرطان. قاعدة بيانات كوكران للمراجعات المنهجية ، 29 (1) ، CD005195. دوى: 10.1002 / 14651858.CD005195.pub4.
  19. وايلد ، إم سي دي ، فيلاس ، بي ، جيرولت ، إي ، يافوز ، إيه سي ، وسيبين ، جي دبليو (2017). انخفاض حالة مغذيات الدماغ والدم في مرض الزهايمر: نتائج التحليلات التلوية. الزهايمر والخرف: البحث الانتقالي والتدخلات السريرية ، 3 (3) ، 416-431. دوى: 10.1016 / j.trci.2017.06.002
  20. Wu، Q.، Rayman، M. P.، Lv، H.، Schomburg، L.، Cui، B.، Gao، C.،… Shi، B. (2015). يقترن انخفاض حالة السيلينيوم السكانية بزيادة انتشار أمراض الغدة الدرقية. مجلة علم الغدد الصماء والتمثيل الغذائي ، 100 (11) ، 4037-4047. دوى: 10.1210 / jc.2015-2222
شاهد المزيد